風土印記．單一地塊 白葡萄酒 B. Blanco Lexítimo｜D.O. Ribeira Sacra | 適合飲用溫度: 8–10°C | 酒精濃度: 13%  

風土印記．單一地塊 白葡萄酒
B. Blanco Lexítimo｜D.O. Ribeira Sacra
 

波加酒莊
Adega Ponte da Boga

釀製工藝

人工採收成熟葡萄後，先進行低溫浸皮萃取，再以溫和方式榨汁。酒液分別於 不鏽鋼槽 與 橡木桶 中進行發酵，隨後於細酒泥（Sur Lie）熟成 5 個月，提升酒體厚度、口感層次及香氣複雜度。

葡萄品種

100% Blanco Lexítimo

酒款說明 風味描述

酒莊介紹
Ponte da Boga 創立於 1898 年，是 Ribeira Sacra 最具歷史的酒莊之一，也是 Grandes Pagos Gallegos 集團的重要成員。酒莊與 聖地牙哥大學（USC） 及 西班牙國家科學研究委員會（CSIC） 合作，成功復育加利西亞幾近失傳的原生葡萄品種 Blanco Lexítimo，並推出 Ribeira Sacra 產區第一款 100% Blanco Lexítimo 單一品種葡萄酒，展現這項珍稀品種的非凡潛力。

葡萄園特色
葡萄園位於 海拔約 500 公尺 的單一板岩坡地，鄰近 Miño 河。受大西洋氣候結合內陸氣候影響，日夜溫差明顯，使葡萄能保留鮮明酸度，同時累積成熟且集中的風味。

品酒筆記
色澤｜淡黃綠色澤，晶瑩明亮。
香氣｜香氣濃郁奔放，以萊姆、柳橙等柑橘果香為主，融合白花、杏桃等核果香氣，並帶有細緻烘烤、煙燻與礦物氣息，層次豐富且極具辨識度。
口感｜入口飽滿細膩，酸度鮮活且平衡，酒體紮實，細酒泥與橡木桶熟成帶來圓潤質地與悠長尾韻，兼具清新感與陳年潛力。

酒款特色
B. Blanco Lexítimo 是一款極具收藏與話題性的加利西亞白酒，也是 Ribeira Sacra 首款 100% Blanco Lexítimo 單一品種葡萄酒。

透過葡萄藤復育計畫，讓這個沉寂數百年的原生品種重新展現在世人面前。其兼具高芳香度、飽滿酒體、優雅酸度與細緻礦物感，展現加利西亞白酒不同於 Albariño、Godello 與 Treixadura 的獨特個性，是專業葡萄酒市場與高端餐飲通路極具吸引力的特色酒款。