掏金河谷 白葡萄酒 La Viñoa Treixadura｜D.O. Ribeiro | 適合飲用溫度: 10°C | 酒精濃度: 13%  

掏金河谷 白葡萄酒
LA VIÑOA TREIXADURA｜D.O. Ribeiro
 

卡薩諾瓦酒莊
Pazo Casanova

釀製工藝

人工採收成熟葡萄，去梗後整串低溫浸皮，以氣囊式壓榨機溫和榨汁。葡萄汁經低溫澄清後於控溫不鏽鋼槽發酵，並於細酒泥（Sur Lie）熟成 6 個月，提升酒體厚度、口感與香氣層次，同時保留新鮮果香與礦物特色。

葡萄品種

85% Treixadura
8% Godello
5% Albariño
2% Loureira

酒款說明 風味描述

酒莊介紹
Finca Viñoa 位於西班牙加利西亞最具歷史的 Ribeiro 產區核心——Avia 河谷，葡萄園坐落於花崗岩與板岩交錯的山坡梯田，受大西洋氣候調節，賦予葡萄酒鮮明礦物感與優雅酸度。酒莊以 Ribeiro 最具代表性的原生白葡萄 Treixadura 為核心，結合 Godello、Albariño 與 Loureira，充分展現加利西亞白酒細膩、清新且富有層次的風格。

品酒筆記

色澤｜明亮金黃色，帶有淡綠色光澤，清澈且富有光彩。

香氣｜香氣濃郁而細緻，散發白桃、李子等核果香，伴隨柑橘、金銀花、白花、海藻、薄荷、甘草及礦物氣息，層次豐富且優雅。

口感｜入口飽滿滑順，酒體圓潤，酸度鮮明且平衡，展現 Ribeiro 白酒獨有的礦物感與悠長尾韻，兼具新鮮感與細膩質地。

酒款特色

Finca Viñoa 充分展現 Treixadura 在 Ribeiro 產區的經典風格。經六個月細酒泥熟成後，酒體更加圓潤細膩，同時保留明亮果香與清爽酸度。兼具果香、礦物感與優雅花香，是一款極具代表性的加利西亞白酒，特別適合高級海鮮餐廳、法式料理、日式料理及葡萄酒專門店。